Indústria da alimentação requer atenção permanente à segurança no trabalho
Neste 27 de julho, Dia Nacional de Prevenção de Acidentes de Trabalho, é importante lembrar que as atividades desenvolvidas em frigoríficos, laticínios, indústrias de bebidas, panificação, massas, biscoitos e demais segmentos do setor expõem os profissionais a diferentes riscos ocupacionais.
Entre eles estão a operação de máquinas e equipamentos, o contato com superfícies aquecidas e câmaras frias, a manipulação de produtos químicos utilizados na higienização, movimentos repetitivos, levantamento de cargas e o ritmo intenso das linhas de produção.
A prevenção de acidentes e doenças relacionadas ao trabalho depende da adoção de medidas previstas na legislação, como a manutenção adequada de máquinas, dispositivos de proteção coletiva, capacitação contínua, organização das atividades e fornecimento dos Equipamentos de Proteção Individual (EPIs). Também cabe aos trabalhadores utilizar corretamente os equipamentos e seguir os procedimentos de segurança estabelecidos para cada função.
